Denna fantastiska blåbärbär: hälsoprecept

Blåbär, den här fantastiska växten, om de fördelaktiga egenskaperna som har varit känd under lång tid, används både i matlagning och i recept av traditionell medicin.

Som du vet, mörkfärgade frukter och bärinnehåller den maximala mängd antioxidanter - ämnen som saktar ned de oxidativa processerna av organiska föreningar. Antioxidanter hindrar bildandet av tumörer och störningar i vävnaderna hos organismerna, och blåbär är växter som innehåller maximal mängd av dem.

Blåbär innehåller kalium, kalcium,magnesium, fosfor, järn, koppar, mangan, kobolt. Av vitaminerna i denna växt finns askorbinsyra närvarande - vitamin C, B1 och B6, vitamin PP, liksom pantotensyra.

Skörda blåbär sylt, receptet av vilketgav mormor, som visste mycket om den här bären, bör du beakta att i form av en burk läckra delikatess har du otal rikedom: en tillförsel av vitaminer och spårämnen för hela vintern. Receptet på blåbärssylt kan vara din strategiska vitaminreserv under den kalla tiden, och olika typer av blåbärskörd (torkad, malet med socker, frusen, i form av fruktdryck och fruktkomposit, torkade blad) kan ge dig en ovärderlig service för olika sjukdomar. Det är inte för ingenting att den här bären anses vara det bästa sättet att förhindra njure- och urinblodsjukdomar, det stärker blodkärlen, minskar risken för hjärtsjukdomar, ökar immuniteten, förbättrar minnet och synskärpa, förhindrar säsongsbetonade smittsamma sjukdomar, normaliserar ämnesomsättningen, och det är blygsamt blåbärsbär. Recept för hälsa rekommenderar att du inte bara bär, men gör också te från blåbärsblad. En infusion av blåbärblad tillsammans med bär verkar som ett diuretikum, det är full med sand i njurarna, med inflammation i blåsan. Eftersom blåbär, vars recept används för vissa tarmsjukdomar (till exempel dysbacteriosis) innehåller pektiska ämnen, hjälper det till att rengöra tarmarna från ruttnings- och sönderdelningsprodukter, så torkade blåbär används i tarmsjukdomar och dyspepsi som ett bra stoftmedel.

Om du har bilberries, recept från hennekan användas för behandling av angina och stomatit samt katarr i övre luftvägarna. För detta görs blåbärsjuice med vatten och gurgla. Dessutom kan denna infusion vara full: flera gånger om dagen för 1/3 kopp.

Blåbärsfytoncider har en skadlig effekt på tyfus och difteri, och är mycket effektiva mot stafylokocker och dysenteriska baciller.

Anthocyaniner finns i stora mängder iBlåbär, är en typ av flavanoider, som är ansvariga för förebyggandet av hjärt-kärlsystemet. Förutom blåbär finns anthocyaniner i svarta vinbär och chokeberry (chokeberry), körsbär och druvskinn, liksom i äldrebär, hibiskus, svarta morötter och blåkål. Dessa substanser har anticarcinogena, antibakteriella och antivirala effekter.

För dem som vill normalisera sin vikt, gör det inteberöva sig av ett tillräckligt dagligt intag av vitaminer, är blåbär. Receptet på blåbärsrätter med lågt kaloriinnehåll, men högt innehåll av vitaminer, mineraler och spårämnen är lämplig för dem som behöver reglera metabolismen. En liten del av blåbär innehåller så mycket fiber och fiber som en bit svart bröd.

Frosna bär kan hela vinternanvändas som en separat maträtt, eller tjäna som tillsats till spannmål, desserter, fruktsallader och yoghurt. Blåbär, sylt recept som kommer att vara till nytta för dig för att fylla tårtan, för att baka kakor, för att göra mousse och grädde. Blåbärkompotexten släcker inte bara törst utan också energi och krafter. Torkade blåbär kan användas med andra torkade frukter och bär för att brygga vitaminte i en termos.

Relaterade nyheter