Jam utan socker - matlagning recept. Vad är användningen av sylt utan socker?

Många älskarinnen gissar inte ens att du kankoka sylt utan socker. Men denna produkt (socker) skadar kroppen. I det avlägsna förflutet gjorde människans förfäder bra utan honom. På smaksegenskaperna hos den framställda syltnivån reflekterades detta inte kraftigt. Tvärtom var upphandlingen mer användbar.

sylt utan socker

Enkla regler

Att laga sylt utan socker är möjligt idag,med hjälp av gamla recept. Någon motiverar den med den höga kostnaden för produkten, och någon med fördel för att skörda utan socker. Så, hur man lagar sylt utan socker. Till att börja med är det värt att komma ihåg några regler:

  1. Innan du lagar mat, bör du noga tvätta jordgubbarna under rinnande vatten. Vid detta tillfälle är det nödvändigt att ta bort kopparna. Men hallon är inte värt att tvätta.
  2. Samla bär och frukter bäst i klart och soligt väder. Enligt experter är det vid denna tid, frukterna har en mer intensiv och söt smak.
  3. Jordgubbar och hallon har absorberande egenskaper. Vid tillagning bryts dessa produkter till en homogen massa.
  4. Körsbär, liksom körsbär, kokta iegen juice, har inte bara en ljus smak, men ger också kroppen mer fördelar. Du kan laga dessa bär tillsammans. En del av körsbären och körsbären borde helt enkelt tvättas och ströts över burkarna, och den andra ska tillagas lite, helst i ett grusigt tillstånd. Därefter ska produkten torkas. Jam är tillräckligt för att sterilisera och rulla.
  5. Äpplen, plommon och päron innehåller mycket juice. De kan hällas med vätska som erhålls efter indunstning av vinbär eller hallon.

körsbärssylt utan socker

Hur man gör sylt utan socker från jordgubbar

Den färdiga produkten är perfekt somfyllningar i pannkakor och pajer. För att göra jordgubbssylt utan socker behöver du några kilo jordgubbar, liksom små behållare av glas.

Matlagningsprocess

Jordgubbssylt utan socker är beredd mycketenkel. Bär för en början är att noggrant tvätta och ta bort stammen. Jordgubbar bör torkas väl efter bearbetning. Behållarna i vilka sylten kommer att lagras måste också tvättas och steriliseras.

Bär bör placeras i en djup panna ochsläcka Kapacitetsinnehållet bör koka upp. Därefter kan syltet avlägsnas från värmen och ordnas försiktigt i burkar. Behållare med frukt bör placeras i en vattenpanna och steriliseras. 20 minuter efter kokande vatten kan jordgubbar avlägsnas och rullas upp. Syltet ska svalna, och burkarna ska vändas upp och ner. På detta sätt kan du göra sockerlösa vinbärssylt.

hur man lagar sylt utan socker

Körsbärsbeserver

Körsbärssylt utan socker är väldigt populärt. Den är förberedd helt enkelt. För att göra detta behöver du vatten och 400 g bär, som tidigare rengörs av frön.

Steg för beredning

Att göra körsbärsylt utan sockerläckra, du ska laga den i ett vattenbad. För att göra detta behöver du några djupa tankar. Potten ska fyllas med vatten, mängden vätska bör vara något mer än hälften av behållarens volym. Vatten bör koka upp. Körsbär måste stenas och läggas i en djup skål, helst eldfast.

Efter den här kapaciteten med bär bör läggasi vattenbadet. Inom 30 minuter måste kirsor kokas över hög värme. Därefter ska flamman minskas. Det är nödvändigt att koka sylt utan socker i tre timmar, om nödvändigt kan vattnet fyllas upp.

Medan bären kokar, är det värt att förbereda burkar. De måste tvättas noggrant, torkas och steriliseras sedan. Ta bort den beredda syltningen från vattenbadet och kyld det sedan. Kall delikatesspridning spredt på banker och rulla metalllock. Det är bäst att hålla körsbärssylt utan socker på en sval plats.

hallon sylt för vintern

Hallon sylt för vintern utan socker

Denna delikatess liknas inte bara avliten. Raspberry sylt kommer också att vädja till en vuxen. Det gör att du kan lysa upp att dricka och hjälper till att bota eventuell förkylning. Dessutom innehåller hallon sylt många vitaminer, som är så nödvändiga för människor under den kalla årstiden. Dessutom kräver förberedelserna några produkter. För att göra hallon sylt för vintern behöver du några kilo bär och vatten.

Hur man lagar hallon sylt

Det kan till och med göra en utsökt hallon behandlaväldigt ung älskarinna. Detta kräver ingen speciell kompetens och kunskap. Först måste du förbereda de nödvändiga redskapen. För att göra hallon sylt behöver du en emaljerad hink och gasbindning. Materialet ska vikas i flera lager och placeras på botten av tanken.

Banker där delikatessen kommer att lagras är det nödvändigtTvätta och torka noggrant. Sätt hallonbär i beredda behållare och tampa försiktigt. Därefter placeras bankerna i en emaljerad hink, lägg till lite vatten och sätt på en liten eld. När det börjar koka kommer bären att släppa saften, och deras volym minskar avsevärt. Därför är det i matlagningsprocessen nödvändigt att hälla hallon i burkarna. Koka bär bör vara ungefär en timme.

Ready-made hallon sylt ska rullas upp och sedan kylas, vänd den upp och ner. Häll behandlet på en sval plats.

sockerfri vinbärssylt

Aprikos sylt

Idag kan butiken köpas nogutsökt aprikos sylt. Smaken är dock mycket annorlunda än hemifrån. Om du vill kan du skapa din egen aprikosjuice utan socker. Många skulle hålla med om att en sådan delikatess är perfekt som fyllning för kakor, pajer, pajer, bullar och olika desserter. Det bör noteras att det finns flera sätt att göra aprikosjuice. Det visar sig vara en helt annan smak att smaka på.

För att göra aprikos sylt,behöver ett kilo frukt. Om du vill kan du utan socker. I det här fallet är det bättre att välja överfyllda frukter - det finns mycket socker i sådana aprikoser. Därför behövs inte denna komponent när du gör sylt.

Till en början bör överfruktiga frukter tvättas noggrant, torkas och stenas. Efter det ska aprikoserna hackas. Detta kan göras med en matberedare eller köttkvarn.

Kapaciteter där delikatessen ska lagras måste förberedas i förväg. De bör tvättas och steriliseras.

jordgubbssylt utan socker

Massan som härrör frånbearbetning av frukt, det är nödvändigt att hälla i en eldfast behållare och släcka. Jam bör kokas och koka i ca fem minuter. Därefter lägg den färdiga delikatessen i beredda burkar och rulla försiktigt, helst med metall sterila lock.

Apple sylt

Hur man lagar sylt utan socker från äpplen? Förmodligen frågade många hemmafruar sig en sådan fråga. Om så önskas kan du göra en efterrätt på fruktos. Detta recept är perfekt för dem som lider av diabetes, men vill inte neka sig sötsaker. För matlagning krävs:

  1. Skalade äpplen - ett kilo.
  2. Fruktos - ca 650 gram.
  3. Pektin - 10 gram.
  4. Några glas vatten.

Matlagning äppel sylt

Först måste du förbereda frukten. De ska tvättas och rengöras, avlägsna kärnan och skala. Köttet måste skäras i kuber. Resultatet ska vara ungefär ett kilo hackade äpplen.

aprikos sockerfri sylt

Vatten bör blandas med fruktos och kokas.sirap. För att göra kompositionen mer tät bör du lägga till pektin. Därefter måste du hälla de skivade äpplen i den resulterande massan och koka i cirka sju minuter. Du bör inte värma produkten längre än den angivna tiden, eftersom fruktos börjar ändra dess egenskaper.

Glasbehållare måste tvättas ochatt sterilisera. Samma ska göras med omslaget. Förberedd äppelsyra måste sönderdelas i förberedda behållare och rullas sedan upp. Förvara mat bör vara på en sval plats så att den inte faller in i solens strålar.

Relaterade nyheter