Fläskkotelett i ugnen med grönsaker, ost eller vitlök

Gå ut ur staden för doftande kebabarkan bara vara under sommarmånaderna, och du vill äta gott fläsk året runt. Det finns en väg ut - bakade fläskkotletter. Läckra och aptitretande maträtt passar till ett festligt bord och för en vanlig familjen middag. Experimentera med några beprövade recept och välj ditt sätt att laga utsökta fläskkotletter i ugnen.

Fläsk med grönsaker

Röda kotletter med krispig skorpa och grönsakerGarnera som många. Från de produkter som föreslås i receptet får du fyra portioner av maträtten. Ta sex hundra gram filé, några matskedar fräscha örter, torkad marjoram och timjan, torkad vitlök, salt, några potatis, trehundra gram svamp, paprika, lök, stor tomat, olivolja. För att göra fläskkoteletten i ugnsbakningen, värm ugnen till 210 grader innan du lagar mat. Skär grönsaker: potatis knölar i kvartaler, peppar ränder, svamp i halv, tomat och lök kilar. Skär fläskfilén i fyra lika delar, avvisa och gnid med kryddor och örter. Smörta ett bakplåt med olivolja och sprid svampkoteletterna. Blanda grönsaker och svampar, fördela på en bakplåt och baka kvart till en. De första femton minuterna bör temperaturen förbli 210 grader och den återstående halvtimmen kan sänkas till 190. Denna fläskkotelett i ugnen kommer att vara en utmärkt maträtt även för de som inte har mycket tid att laga mat eftersom det visar sig omedelbart med en god maträtt som inte kräver tillsättning . Om så önskas kan du bara lägga till ketchup eller en annan sås.

Ostfiskhack i ugnen

För att förbereda denna maträtt behöver duEtt pund fläskfilé, tre lök, hård ost, peppar, salt, ett hundra gram majonnäs och olja för stekning. Skär malet i tunna tallrikar, avvisa, salt och peppar. Låt i kylskåpet stå i en halvtimme. Skär löken i ringar och rist på osten. Smörta ett bakplåt eller bakfat, lägg ut kotletter, smutsade med majonnäs. Sätt lökringarna över köttet och strö över den riven osten. 25 minuter bakar vid 180 grader. Servera färdiga kotletter med din favoriträtter till smak: med potatismos, kokt ris eller grönsaker.

Fläskkotelett i ugnen med vitlök

Ta ett kilo fläskfilé, fyrahundragram ost, trehundra och femtio gram majonnäs, tolv vitlöksklyfta, basilika, paprika, salt, olja. Tvätta och torka fläskstycket med en servett, skär i bitar om två centimeter tjock. Slå av på båda sidor och gnid med salt. Häll vitlökskivan med en vitlökpress, tillsätt pepparnötet, smörj osten på ett fint rivjärn. Smör ett bakplåt med smör och sätt koteletter där, smörj varje med vitlök, häll majonnäs, strö över ost och baka i en ugn som förvärmts till 220 grader. Matlagningen tar ungefär en halvtimme. Spicy fläskkotlett i ugnen kommer speciellt att tilltala älskare av kryddiga rätter. För att skugga vitlöksmaken serverar du ömt potatismos som sidovägg.